Sopa Creme de Queijo Light

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara(s) (chá) de ricota
  • 2 colher(es) (sobremesa) de amido de milho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • 3 copo(s) de Água
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Ferva a água com o sal.Acrescente o leite com o amido de milho dissolvido e ferva até engrossar. Divida a ricota em cubos no fundo dos pratos e despeje o creme por cima.Salpique o cheiro-verde.Sirva em seguida. Sirva com buquês de couve-flor cozida.

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