Sopa Creme de Palmito Light

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 100 ml de caldo de galinha sem gordura
  • 1 copo(s) de leite desnatado
  • 1 colher(es) (chá) de amido de milho
  • 1 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de cebolinha verde picada(s)
  • 250 gr de palmito em cubos pequenos

Modo de preparo

Numa panela, junte o caldo, o palmito e os temperos. Ferva por 5 minutos. Junte o amido dissolvido no leite. Ferva até engrossar,acrescente a salsinha. Sirva enfeitado com cebolinha-verde.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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