Sopa Creme de Alho-poró

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de batata sem casca(s) e picada(s)
  • 1 unidade(s) de alho-poró em rodelas
  • quanto baste de azeite
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • quanto baste de Água

Modo de preparo

Refogue o alho poró no azeite em uma panela bem grande(opcional). À seguir, jogue as batatas e bastante água, de modo que fique uns dois dedos da boca da panela. Deixe cozinhar até as batatas ficarem macias. Quando terminar esse procedimento desligue o fogo e misture o creme de leite. Pegue o liqüidificador e vá batendo essa mistura de pouco em pouco. Sirva com um pouco de queijo ralado.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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