Sopa com Lentilha

Rendimento

7 porções

Ingredientes

  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 2 unidade(s) de cebola em rodelas
  • 2 unidade(s) de cenoura em fatias
  • 1 xícara(s) (chá) de salsão
  • 1 xícara(s) (chá) de proteína de soja
  • 1/2 kg de lentilha
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (chá) de tomilho
  • 2 folha(s) de louro
  • 8 xícara(s) (chá) de Água quente

Modo de preparo

Doure as cebolas no óleo, adicione as cenouras e o salsão e cozinhe por 5 minutos, junte todos os outros ingredientes, e cozinhe por 1 hora, ou até a lentilha ficar macia.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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