Salpicão de Frango e Palmito

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de peito de frango defumado
  • 1 unidade(s) de maçã verde
  • 1 vidro(s) de palmito
  • 1/2 xícara(s) (chá) de uva passa sem caroço
  • 100 gr de batata palha
  • 250 gr de maionese
  • 1 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de molho inglês
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Desfie o frango, pique maçã e o palmito. Misture todos os ingredientes, inclusive a batata palha. Forre um refratário com alface e, por cima, despeje a mistura. Decore com batata palha e sirva.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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