Saladas para refrescar

Saladas para refrescar

Foto: The Food Passionates/Corbis

Não é só porque é Natal que o cuidado com o corpo pode ser deixado de lado. Antes de qualquer coisa é preciso lembrar que o verão já está aí e, se você quer manter a forma, as saladas são ótimas opções, sem falar que nos dias mais quentes elas caem super bem, pois são bastante refrescantes.

Adora uma saladinha e curtiu a ideia de incorporá-la na sua alimentação diária? A cafeteria gourmet Vanilla Caffè montou um cardápio com diferentes tipos de salada para você variar durante toda semana e sair do básico alface com tomate. Dá só uma olhada.

Atlântica - Mix de folhas verdes, fatias de lagarto, kiwi e limão-siciliano ao molho shoyu.

Mediterrânea - Alface americana, tomate cereja, cenoura, milho-verde e frango em tiras ao molho mostarda.

Ocidental - Alface americana, cenoura, mussarela de búfala, pepino e tomate cereja.

Asiática - Mix de folhas verdes, lascas de parmesão, tomate cereja e croutons.

Europeia - Rúcula, tomate seco, mussarela de búfala e croutons.

Brasileira - Rúcula, alface roxa, mussarela de búfala, manga e croutons.

Por Paula Perdiz

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