Salada Romana

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de tomate em cubos médios
  • 2 unidade(s) de pepino em cubos médios
  • 500 gr de ricota
  • 200 gr de azeitona preta
  • quanto baste de manjericão
  • 1 pé(s) de alface crespa
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de azeite de oliva
  • 1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Tempere a ricota e os pepinos com sal e pimenta. Junte o tomates e o suco dos limões. Adicione as azeitonas e regue com azeite. Cubra com as folhas de manjericão. Sirva sobre as folhas de alface.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente