Salada Grega com Cogumelos

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 unidade(s) de pepino picado(s)
  • 2 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de champignon fresco cortado em 4 (sentido do comprimento)
  • quanto baste de azeitona preta sem caroço
  • 1 xícara(s) (chá) de ricota em cubos pequenos
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite
  • 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 2 colher(es) (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher(es) (chá) de orégano
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e tempere.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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