Salada de Tomate, Cebola e Pepino (Raita)

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500 gr de iogurte natural
  • 4 unidade(s) de tomate médio(s)
  • 4 unidade(s) de cebola média(s)
  • 1 unidade(s) de pepino
  • quanto baste de cúrcuma
  • quanto baste de coentro
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Misture os legumes picadinhos ao iogurte. Enfeite com cúrcuma. Salpique com coentro picado. Servir gelado. Observação: pode-se refogar os legumes no óleo (exceto o pepino) antes de colocá-los no iogurte.

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