Salada de Shitake

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • quanto baste de orégano
  • 1 litro(s) de Água
  • 1 colher(es) (sopa) de vinagre branco
  • 250 gr de cogumelos shitake
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cebola
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Ferver por 2 minutos na agua e no vinagre as 250 gramas de shitake. Escorrer a água e tempera-los ainda quente com azeite, sal, cebola, pimenta e um pouco de orégano. Utiliza-los com tomates. alfaces e outros legumes depois de frio.

Comente