Salada de Maçã

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 8 unidade(s) de maçã verde
  • 3 unidade(s) de batata
  • 1/2 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 1 colher(es) (sobremesa) de mostarda
  • 1 xícara(s) (chá) de ricota
  • 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde
  • 2 xícara(s) (chá) de batata palha

Modo de preparo

Descasque e corte as maçãs em cubos, coloque na água com suco de 1 limão ( para não escurecerem). Corte as batatas cozidas em pedacinhos. Misture com as maçãs e ligue com um molho feito com a maionese, o creme de leite, a mostarda e o sal a gosto. Coloque num refratário tipo saladeira e arremate com uma camada de batatas palha, ricota e cheiro verde.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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