Salada de Kani, Tomate Cereja e Champignon

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de pimentão amarelo médio(s)
  • 250 gr de champignon em conserva
  • 1 vidro(s) de palmito picado(s)
  • quanto baste de salsão
  • 2 xícara(s) (chá) de tomate cereja
  • 1 unidade(s) de manga média(s)
  • 1 pacote(s) de kani

Modo de preparo

Fatie o pimentão, o salsão, o champignon e o kani-kama bem finos. Corte os tomates ao meio e faça tiras da manga. Forre o prato com folhas verdes (alface americana ou endívias). Coloque as verduras fatiadas, espalhe o palmito e os tomates. Distribua a manga e o kani-kama por cima.

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