Salada de Frango ao Curry

Rendimento

4 porções

Ingredientes

Molho

  • 2 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara(s) (chá) de geléia de damasco
  • 10 colher(es) (sopa) de curry
  • 3 colher(es) (sopa) de uva passa
  • quanto baste de peito de frango desossado sem pele(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja

Modo de preparo

Molho

Misture a maionese, creme de leite, geléia de damasco, curry e passas. Reserve.

Corte o frango em cubos e frite-o no óleo até que esteja dourado. Assim que esfriar, junte o frango ao molho. Sirva gelado ou a temperatura ambiente com arroz branco e salada verde.

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