Salada de Escarola com Molho de Curry

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Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 colher(es) (chá) de vinagre branco
  • 1 colher(es) (chá) de azeite de oliva
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de curry
  • 1 xícara(s) (chá) de escarola picada(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola em rodelas

Modo de preparo

Misture os quatro primeiros ingredientes em uma tigela, formando um molho. Em um prato, arrume as folhas de escarola com as rodelas de cebola. Regue com o molho de curry e sirva.

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