Salada de Escarola

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 maço(s) de escarola
  • 1 dente(s) de alho
  • 1 xícara(s) (café) de vinagre branco
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Escolha e lave folha por folha da verdura. Arrume numa travessa. Numa vasilha, misture o alho amassado com o vinagre, o azeite e sal a gosto, formando um molho. Sirva com a salada, à parte.

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