Salada de Broto de Feijão

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 1/2 litro(s) de Água
  • 500 gr de broto de feijão
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de vinagre branco
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Ferva a água, coloque o broto do feijão. Deixe por uns 2 minutos, no máximo. Coloque o broto de feijão em um escorredor e espere esfriar. Em uma tigela adicione a cebola picada, salsinha, vinagre, azeite, sal e mais algum tempero que goste. Adicione o broto de feijão e mexa bem para espalhar o tempero.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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