Salada de Brócolis com ovos

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Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 1 maço(s) de brócolis
  • 1/2 unidade(s) de cebola fatiada(s)
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite de oliva
  • 2 colher(es) (sopa) de vinagre branco
  • quanto baste de azeitona preta
  • 2 unidade(s) de ovo cozido(s)

Modo de preparo

Coloque o brócolis já cozido em água e sal num pano de copa limpo e chacoalhe para que fique bem seco. Distribua-o numa travessa, decore com a cebola, azeitonas, ovos cozidos. Polvilhe sal, salpique com o vinagre, cubra com um fio de azeite e sirva.

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