Salada de Brócolis com Iogurte

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Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 1 maço(s) de brócolis cozido(s)
  • 2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de maionese light
  • 2 colher(es) (sopa) de iogurte desnatado
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Cozinhe os brócolis, os talos (retire a parte fibrosa), as folhas e as cenouras por 5 minutos. Reserve. Coloque todos os ingredientes já cozidos e picados numa vasilha. Misture tudo, e acrescente a cebola, a maionese light, e o iogurte desnatado. Corrija o sal.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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