Salada de Ave Fiesta

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de peito de frango capão picado(s)
  • 2 unidade(s) de carambola em fatias
  • 1 xícara(s) (café) de saquê
  • 1 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 1/2 xícara(s) (chá) de mel
  • quanto baste de gergelim branco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de margarina

Modo de preparo

Em uma panela coloque o saquê, o shoyu e o mel. Deixe em fogo baixo até reduzir. À parte derreta a margarina, tempere a ave fiesta com sal e leve para dourar. A seguir, acrescente as carambolas e o gergelim. Montagem: Em uma travessa coloque a ave e decore com rodelas de carambolas e alface a gosto.

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