Salada de Alface com Queijo

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 8 folha(s) de alface americana
  • 2 unidade(s) de cenoura pequena(s)
  • 100 gr de mussarela
  • 4 unidade(s) de tomate
  • 1 unidade(s) de pepino pequeno(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 xícara(s) (café) de suco de limão
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 maço(s) de hortelã
  • 1/2 maço(s) de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Cortar a alface em tiras. Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite. Polvilhar com hortelã e salsa. Misturar bem e servir.

Comente