Salada de Alface com Frango

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500 gr de peito de frango desossado
  • 1 pé(s) de alface americana picada(s)
  • 4 unidade(s) de laranja
  • 1 unidade(s) de limão
  • 1 colher(es) (sopa) de mel
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de shoyu
  • quanto baste de gergelim branco
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Corte os filés de frango em lâminas, tempere com sal, pimenta, laranja, limão, alho picado e o mel. Deixe marinar por 2 horas. A seguir, aqueça o azeite e frite o frango. Coloque-os num refratário e salpique gergelim. Nessa mesma panela coloque o tempero, da marinada deixe reduzir e acrescente o molho de soja. Numa saladeira coloque a alface, acrescente o frango e regue o molho.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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