Salada com Frutas ao Molho Agridoce

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de maçã
  • 2 unidade(s) de banana
  • 2 unidade(s) de melão
  • 1 pé(s) de alface lisa
  • 50 gr de nozes sem casca(s)
  • 10 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de mostarda
  • 2 colher(es) (sopa) de creme de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de páprica picante
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Corte os melões pela metade, elimine as sementes, retire a polpa e corte-a em cubos, fazendo o mesmo com as macas e as bananas.Borrife tudo com metade do suco de limão e junte as nozes picadas. Prepare um molho com o azeite, o resto do suco de limão, o creme de leite, a páprica, a mostarda, sal e pimenta. Tempere as frutas e recoloque-as nas cascas dos melões. Decore um prato com as folhas do alface, coloque sobre elas os melões e sirva.

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