Pudim de Cenoura e Cottage

Rendimento

4 porções

Calorias:

125 kcal

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de cottage
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Bata o ovo e as claras na batedeira até ficar uma mistura cremosa. Retire e adicione a farinha de trigo, o queijo cottage, a cenoura e o sal. Misture bem e coloque em uma forma média untada com óleo. Polvilhe o parmesão e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva quente.

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