Petisco prático: torradas de alho

Aprenda a receita de couvert para receber os amigos
torradas-alho

Foto - Montecatini Trattoria

Para aproveitar a presença dos amigos, nada melhor do que uma boa entrada. Uma boa sugestão são as amadas torradas de alho. O Chef Lima da Montecatini Trattoria, nos ensinou o passo a passo da receita prática. Ela é ideal para quem não quer fazer pratos muito elaborados, porém saborosos.  

“É uma alternativa simples e deliciosa para servir de entrada, para acompanhar um esquenta com os amigos. A torrada de alho pode ser servida tanto quente quanto fria e cai bem com qualquer tipo de bebida, desde refrigerantes, sucos até cerveja e vinho tinto”, explica Chef Lima, que ensina o passo a passo da receita.

Ingredientes:

  • 1 Pão Italiano em fatias
  • 1 cabeça de alho picado
  • 50 gramas de Parmesão
  • 1 colher de chá de Orégano
  • 100 g de manteiga
  • Modo de preparo: 

    Descasque alguns dentes de alho, frite até dourar e junte com um pouco de azeite e manteiga para amassá-lo. Acrescente parmesão ralado e orégano e misture bem. Espalhe a pasta de alho sobre o pão italiano. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente cinco e sete minutos até o queijo derreter e o alho dourar.

    Vamos comer?

    Por Thamirys Teixeira

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