Pepino em Conserva (Kovászos Uborka)

Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 1 kg de pepino japonês
  • quanto baste de salmoura morna(s)
  • 1 maço(s) de dill
  • 1 fatia(s) de pão italiano filão
  • 1 colher(es) (sopa) de vinagre tinto

Modo de preparo

Lave, corte as pontas e seque os pepinos. Coloque em um vidro de tamanho aproximado ao do pepino. Cubra com a salmoura fervida e amornada. Coloque o dill, o vinagre e cubra com o pão. Tampe e deixe em lugar quente por 4 a 6 dias. Retire os pepinos, cubra com tempero coado e guarde na geladeira.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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