Peperonata Seleção

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
  • 100 gr de uva passa
  • 2 unidade(s) de cebola em rodelas
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite
  • 2 dente(s) de alho picado(s)

Modo de preparo

Aqueça o azeite, doure o alho e a cebola. Acrescente a seguir, os pimentões, sal, pimenta e as uvas passas; frite-os e sirva com torradas.

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