Patê de Queijo

Rendimento

10 porções

Calorias:

90 kcal

Ingredientes

  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 300 gr de ricota
  • 30 gr de gorgonzola
  • 50 gr de provolone
  • 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • 4 colher(es) (sopa) de vinho branco
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em pó em metade da água fria e leve-a ao microondas por 1 minuto ou em banho-maria, até ela derreter bem. No liqüidificador, coloque o leite, os queijos, a gelatina dissolvida, a água fria restante, o vinho, e o sal. Bata até obter uma mistura bem homogênea. Leve à geladeira até ficar firme.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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