Mousse de Cebola

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
  • 1/2 litro(s) de leite
  • 1 lata(s) de creme de leite light
  • 200 gr de ricota fresca(s)
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Leve ao fogo o pacotinho de Sopa creme de cebola, com o leite e mexa, deixando que engrosse. Deixe esfriar. Dissolva a gelatina em água, leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Coloque o creme no liquidificador, a ricota picada e bata bem, para desmanchar. Junte a gelatina e o creme. Depois de pronto, prove o sal e acrescente pimenta, se quiser. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 3 horas.

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