Mortadela Rolé

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 1/2 kg de mortadela fatiada(s)
  • 2 unidade(s) de pimentão verde
  • 1 copo(s) de vinagre branco
  • 1 copo(s) de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Corte a fatia de mortadela ao meio, enrole com uma tirinha de pimentão e prenda com um palito. Após todos enrolados, coloque-os em um refratário com o molho feito com os demais ingredientes. Deixe de molho durante 24 horas, depois retire o molho e sirva.

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