Maionese de Peixe

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 300 gr de batata
  • 100 gr de kani
  • 500 gr de pescada branca
  • 200 gr de maionese
  • quanto baste de cebola picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Cozinhe a batata e quando estiver quase no ponto acrescente o peixe temperado com sal. Coloque em um refratário e amasse levemente. Acrescente o azeite,a cebola e a salsinha.Adicione a maionese e misture.Acrescente a pimenta do reino branca. Em uma fôrma untada com óleo,coloque o kani e acrescente a maionese com o peixe.Leve a geladeira,deixe esfriar e desenforme.

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