Insalata Freda de Fusilli e Parma

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500 gr de fusilli cozido(s)
  • 100 gr de presunto parma fatiado(s)
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite sem soro
  • 1 talo(s) de salsão
  • 2 colher(es) (sopa) de maionese
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

O macarrão já deve estar cozido e frio, pois se estiver quente, pode separar os outros ingredientes. Corte o presunto tipo Parma em tirinhas finas e reserve. Corte o talo de salsão bem fininho e reserve também. Em uma saladeira, misturemuito bem todos os ingredientes, inclusive o Parma e o salsão. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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