Gazpacho De Tomate Com Camarões

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de tomate
  • 1 copo(s) de suco de tomate
  • 1 unidade(s) de pepino
  • 1 unidade(s) de pimentão verde
  • 4 dente(s) de alho
  • 6 unidade(s) de camarão pistola
  • 60 gr de creme de leite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de vinagre branco

Modo de preparo

Cozinhe os camarões na água com sal. Reserve. A seguir, bata no liquidificador os tomates com o suco de tomate, pepino, alho, pimentão, vinagre, azeite, gelo e sal. Coloque a sopa numa sopeira, e decore com pimentão, pepino picado e os camarões descascados. Por cima dê um toque de creme de leite.

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