Entrada de Frutas Variadas

Rendimento

2 porções

Calorias:

170 kcal

Ingredientes

  • 30 gr de melão
  • 30 gr de abacaxi
  • 30 gr de kiwi
  • 30 gr de manga
  • 30 gr de mamão papaya
  • 1 pé(s) de alface americana
  • 100 gr de queijo-de-minas

Molho

  • 50 gr de amora
  • 2 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 30 ml de vinagre branco
  • 20 ml de azeite de oliva
  • 5 gr de sal
  • 20 ml de Água
  • 3 gr de erva-doce
  • 1 copo(s) de iogurte desnatado
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Num prato, coloque uma folha de alface e por cima, distribua fatias intercaladas de mamão. Distribua o kiwi em rodelas, o melão em fatias (sem casca), a manga cortada em losangos, sem retirar da casca, o abacaxi em rodelas (sem miolo) e o queijo em fatias. Decore folhas de louro.

Molho

Numa tigela, amasse as amoras e misture todos os demais ingredientes do molho.Regue sob a salada e sirva.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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