Empada de Queijo

Rendimento

50 porções

Ingredientes

Massa

  • 200 gr de margarina
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Recheio

  • 700 gr de queijo-de-minas
  • 300 gr de requeijão

Modo de preparo

Massa

Misture bem todos ingredientes da massa até ela ficar homogênea. Cubra forminhas para empadas com a massa e reserve.

Recheio

Amasse o queijo de minas e misture com o requeijão. Coloque o recheio nas forminhas (não precisa fazer tampa). Leve ao forno para assar até dourar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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