Creme de Mandioquinha e Erva-Doce

Rendimento

4 porções

Calorias:

110 kcal

Ingredientes

  • 300 gr de mandioquinha
  • 1 unidade(s) de talo de erva-doce (funcho) picada(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de caldo de legumes sem gordura
  • 4 colher(es) (sopa) de creme de leite light
  • quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Cozinhe a mandioquinha com o funcho (erva-doce) em água até amaciar. Passe pelo espremedor ou processador, e misture com o restante dos ingredientes. Leve ao fogo até ficar um creme e sirva com o peixe.

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