Creme de Cenouras e Arroz

Rendimento

4 porções

Calorias:

100 kcal

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de cenoura picada(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de margarina light
  • 2 colher(es) (sopa) de arroz cru
  • 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cebolinha verde para polvilhar

Modo de preparo

Refogue a cenoura e a cebola na margarina e junte o arroz e um pouco de água. Quando estiver amolecido, adicione o leite e deixe mais um pouco. Bata no liquidificador até ficar um creme. Prove o sal e volte à panela para esquentar bem. Polvilhe a cebolinha e sirva.

Comente

Assuntos relacionados: Regional Brasileira Entradas Sul Sopas