Creme de Cebolas

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de cebola moída(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 100 gr de queijo ralado
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 700 ml de leite

Modo de preparo

Coloque a margarina com as cebolas moídas, para fritar. Adicione o caldo de galinha e a farinha de trigo. Misture bem. Acrescente o leite aos poucos e deixe cozinhar. Junte o queijo ralado. Misture. Quando estiver cozido, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Sirva e acompanhe com vinho branco.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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