Creme de Batata

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de batata
  • 1 unidade(s) de cebola em rodelas
  • 1 1/2 copo(s) de leite
  • 2 colher(es) (chá) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • 2 colher(es) (chá) de farinha de trigo
  • quanto baste de queijo ralado

Modo de preparo

Descasque as batatas em rodelas finas. Em um refratário untado com manteiga, arrume a metade da batata e metade das rodelas de cebola. Polvilhe com uma colher (sopa) de farinha, 2 colheres (sopa) de queijo e salpique com manteiga. Repita as camadas. Regue tudo com leite temperando com sal. Tampe o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

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