Conserva de Gengibre

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • quanto baste de gengibre
  • 1 copo(s) de vinho branco
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 copo(s) de Água

Modo de preparo

Compre o gengibre bem fresco (um pouco verde). Corte em tirinhas ou rale no ralador. As tiras têm que ser bem fininhas. Dê uma fervida para tirar o excesso do sabor picante e escorra. Ainda quente, junte o vinagre branco, o açúcar e o copo de água. Leve ao fogo sem deixar ferver. Deixe esfriar e use à vontade.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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