Cogumelos Recheados

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • quanto baste de champignon fresco
  • quanto baste de bacon picado(s)
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de alho
  • quanto baste de queijo ralado
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Escolha cogumelos frescos e grandes, corte os talos e dê uma ligeira fervura. Recheie-os com uma mistura de bacon picadinho, salsa, cebolinha, um pouco de alho, queijo ralado e sal. Numa travessa arrume os cogumelos já recheados, regue com azeite e sal e salpique com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

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