Carpaccio de Carne Bovina

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 bandeja(s) de carpaccio
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de alcaparra
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de torrada de pão integral
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Deixe o Carpaccio descongelar por aproximadamente 10 minutos. Depois rale o queijo parmesão na hora, por cima da carne. Coloque as alcaparras e, em seguida, adicione pimenta do reino. Espere mais 5 minutos e adicione o azeite uniformemente. Coloque sal (a gosto) e sirva a entrada com as torradas.

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