Bacalhau ao Alho e Azeite

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1/2 kg de bacalhau porto demolhado(s)
  • 300 ml de azeite de oliva
  • 2 cabeça(s) de alho

Modo de preparo

Limpe o bacalhau, tirando toda a pele e espinha. Solte as lascas. Pique o alho em quadradinhos pequenos. Forre uma travessa com as lascas de bacalhau, salpique com o alho picado, cubra com azeite. Faça camadas, sempre cobrindo com azeite. Cubra a travessa com filme e deixe marinar na geladeira por 24 horas. Ajuste o sal depois de pronto. Sirva com pão.

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