Aperitivo de Salmão

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1/2 kg de salmão
  • 1/2 xícara(s) (café) de suco de limão
  • quanto baste de alcaparra
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Corte o salmão em cubinhos, e deixe de molho no suco do limão por 12 horas. No dia seguinte, escorra o limão, coloque o azeite, o sal e as alcaparras. Sirva como aperitivo ou dentro de endívias.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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