Alho Assado ao Molho de Mostarda com Mel

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 cabeça(s) de alho grande(s)
  • quanto baste de azeite

Molho

  • quanto baste de mostarda
  • quanto baste de mel

Modo de preparo

Limpe bem as cabeças de alho, mantendo-as inteiras. Pingue o azeite no meio da cabeça e envolva uma a uma com papel alumínio, vedando bem. Leve as cabeças de alho ao forno alto, numa forma, por 1 hora. Sirva imediatamente, acompanhado do molho de mostarda. Os dentes de alho cozinham dentro da casca, e ficam cremosos. Dica: essa entrada vai muito bem com pães e torradas. Um complemento é servir acompanhado de queijo Brie aquecido.

Molho

Para cada colher de mostarda, coloque 1/2 colher de mel e misture bem.

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