Zeppolis

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 2 colher(es) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 1 xícara(s) (chá) de ricota
  • 0,3 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 colher(es) (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata a ricota com o leite e a baunilha no liquidificador. Peneire todos os ingredientes secos. Junte a farinha com a ricota batida e faça uma mistura homegênea. Com o auxílio de uma colher, vá colocando-os para fritar (não muito grande) em óleo quente. Passe no açúcar de confeiteiro e sirva bem quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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