Trufa de pimenta termogênica que não engorda

Nada melhor do que um docinho fit para comer sem peso na conciência
trufa de chocolate termogênica

Foto: Divulgação

Mas que tal um chocolate diferente que além de delicioso não engorda e ainda ajuda a acelerar o metabolismo?  A receita de trufa de pimenta termogênica é uma explosão de sabor e não interfere com a sua dieta. Quem ensina é a chocolatier Mirian Rocha, anota aí: 


Ingredientes:

  • 200g Chocolate de Intenso (ou meio amargo) 65%
  • 1 porcao de Pimenta Rosa
  • Oleo de pimenta ou pimenta em pó para saborizar
  • trufa de chocolate termogênica

    Foto: Divulgação

    Modo de fazer:

    1. Picar o Chocolate e se necessário, derreter levemente.

    2. Ferver o creme de leite e misturar intensamente ao chocolate do meio para as bordas, fora do fogo, até obter uma mistura.

    3. Temperar com as pimentas a gosto. (cuidado  para não colocar muito, o sabor  apura depois  de frio)

    4.Faça bolinhas e leve ao freezer para endurecer

    5. Após tirar do freezer, passar no cacau em pó e colocar nas forminhas.

    Por Thamirys Teixeira

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