Torta Paulista com Amendoim

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Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 150 gr de açúcar
  • 150 gr de manteiga
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 1 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s) e moído(s)

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar um creme espumoso. Adicione depois o creme de leite (gelado e sem soro). Bata mais e, por último, misture o amendoim. Coloque em um refratário uma camada de bolacha Maria ou Maizena, outra de creme, devendo a última camada ser de creme. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.

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