Torta de Frutas com Groselha

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Rendimento

12 porções

Ingredientes

  • 7 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colher(es) (sopa) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Creme

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 2 lata(s) de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro

Cobertura

  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de groselha vermelha
  • 1/2 litro(s) de Água
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 unidade(s) de maçã picada(s)
  • 1 unidade(s) de pêra picada(s)
  • quanto baste de morango picado(s)
  • quanto baste de uva picada(s)

Modo de preparo

Cobertura

Misture bem todos os ingredientes da massa, Abra em um refratário redondo fundo e leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Reserve. Para o Creme: misture em um refratário o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência alta, Mexa duas a três vezes durante o cozimento, até engrossar. Retire e acrescente o creme de leite. Reserve o creme. Para a Cobertura: misture em um refratário a groselha, a água e o amido de milho. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, Mexa duas ou três vezes até engrossar. Reserve a cobertura. Montagem: Coloque o creme sobre a massa já assada. Sobre o creme ainda quente, Disponha as frutas picadas. Por último, Coloque a cobertura e leve a geladeira.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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