Suflê De Manga

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Rendimento

6 porções

Calorias:

612 kcal

Ingredientes

  • 3 xícara(s) (chá) de manga
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
  • quanto baste de gengibre em pó
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve

Modo de preparo

Coloque numa panela o purê de manga (manga batida no liquidificador ou polpa congelada). Junte o açúcar mascavo, uma pitada de gengibre e leve ao fogo. Assim que começar a ferver, retire do fogo, deixe esfriar e misture às claras. Coloque em formas individuais, leve ao forno médio, cerca de 180 graus, por mais ou menos 20 minutos. Como todo suflê, é muito sensível e deve ser servido assim que estiver pronto.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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