Sorvete de requeijão com calda de goiabada

Faça esta deliciosa sobremesa! Rápida e fácil, este sorvete é ideal para os dias mais quentes

Foto: Reprodução/mundoafora

Simples de fazer e com um sabor de dar água na boca: aprenda a preparar sorvete de requeijão com calda de goiabada. Esta deliciosa receita é fácil, leva poucos ingredientes e é super levinha - ideal para quem não quer abusar das calorias. Nós, do VilaMulher, adoramos um docinho, e este é perfeito para os dias quentes de verão. Aposente já o tradicional romeu e julieta e teste essa novidade para surpreender familiares e amigos. Confira!


Ingredientes para o sorvete:

  • 1 lata de leite condensado
  •  
  • 1 lata de creme de leite
  •  
  • 1 pote de requeijão
  • 4 claras

Se preferir, use requeijão e creme de leite light para deixar a receita ainda mais leve.

Ingredientes para a calda:

  • 200 g de goiabada
  •  
  • ½ copo de vinho tinto seco
  •  
  • ½ copo de água

Foto: Reprodução/nacozinha

Modo de fazer:

Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem firmes e, aos poucos, comece a adicionar os outros ingredientes - sem parar de bater. Assim que os ingredientes estiverem homogêneos, coloque em um pote com tampa e leve para o congelador até ficar firme.

Para fazer a calda, corte a goiabada em pequenos cubos e leve ao fogo com os outros ingredientes até derreter e obter uma calda cremosa. Na hora de servir, aqueça a calda e regue sobre o sorvete. Bom apetite!

Por Lívia Duarte

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